Нотки: вино, изюм, вишня
100% Арабика.
Регион: Центральная Америка
Средняя обжарка
24.00 Br – 70.00 Br
Кофе Гондурас SHG это качественный моносорт плантационного кофе из Гондураса. Его можно отнести к кофейной классике. Аббревиатура SHG расшифровывается как Strictly High Grown, что означает исключительно высокогорный. К этой категории относят лучший кофе, выращенный на высоте не меньше 1100 метров над уровнем моря, на склонах вулкана, где сложился влажный микроклимат и почвы богаты минералами и микроэлементами. Терруар и богатая почва оказывают благоприятное влияние на качество кофейных зёрен, наделяя их неповторимыми характеристиками.
Обладает достаточно горьким вкусом с чистой сладкой кислотностью и округлым бархатистым телом. Вкус – это букет из изюма, вяленой вишни и фиников, нотки инжира и сухофруктов, имеет легкий винный оттенок. Аромат насыщенный, преобладает корица, вишня, шоколад и еле уловимый дымчатый мотив. Долгое медовое послевкусие свежих ягод и карамели с густым настоем, ярким сливочным оттенком. При остывании в напитке постепенно раскрываются нотки тёмного шоколада, кедра и сушеных яблок.
Нотки: вино, изюм, вишня
100% Арабика.
Регион: Центральная Америка
Средняя обжарка
Вес упаковки | 1000 г., 250 г., 500 г. |
---|---|
Подходит для приготовления | Эспрессо |
Кофе и чай | Кофе свежеобжаренный (Моносорт) |
Отзывы
Отзывов пока нет.