Свежеобжаренный кофе Индия Муссонный Малабар ААА

30.00 Br87.00 Br

Этот сорт пользуется заслуженной популярностью еще с древних времён. В то время, когда кофе перевозили из Индии в Европу на парусниках в течение нескольких месяцев, у него менялся вкус и даже цвет. Именно благодаря этим особенностям европейцы так полюбили этот сорт. Когда вместе с уменьшением сроков перевозки кофе начал терять свой необычный вкус, индийцы решили искусственно воспроизводить его. После того как кофейные зёрна вымыли, вместо обычной сушки их размещают в специальных складах на период сезона муссонов, чтобы зерна впитывали влагу из воздуха. Зерна муссонной обработки увеличиваются в размере, теряют кислотность и приобретают бледно-золотистый цвет — по сравнению с обычным зеленым.

Вкус готовой чашки часто описывают как полнотелый, насыщенный, плотный, пряный, сухой, но при этом деликатный, с нотами шоколада, орехов, пряностей и табака.

Артикул: Н/Д Категория:

    Нотки: тыквенные семечки, орех, специи

    Регион: Индия

    100% арабика

    Средняя обжарка

     

    Детали

    Вес упаковки

    1000 г., 250 г., 500 г.

    Подходит для приготовления

    Мока, Турка, Эспрессо

    Кофе и чай

    Кофе свежеобжаренный (Моносорт)

    Отзывы

    Отзывов пока нет.

    Будьте первым, кто оставил отзыв на “Свежеобжаренный кофе Индия Муссонный Малабар ААА”

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *